リベンジ! 手作りプリン♪

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先日、このエントリーでお話した「魔法の鍋」&「手作りプリン」のお話の続きです。  あの日は「初七輪」 & 「自家製しいたけ」のお話でアップアップになってしまったため、この(↓)プリンの出来栄えについてはスルーして終わってしまいました。

2011_May21_005.JPGのサムネール画像

スルーしちゃったのには他にも理由があって、実はコレ、ちょっと失敗作だったんですよね~。  その原因はこのカップ(プリンカップではなくゼリーカップを使った)にあったのか、キャラメル・シロップの作り方にあったのかは定かではないのですが、このカップ底部にキャラメル・シロップのつもりだった茶色くて固い水飴(?)ができてしまい、プリンそのものの味は決して悪くなかったんだけど、ちょっと悲しい結果に終わってしまったのです(涙)

ましてカップがカップだったため、逆さにしてもうまくプリンが落ちてこなかったので、お皿の上ではグチャグチャ状態になってしまい、およそ写真撮影には向かないデザートとなってしまいました。  う~ん、このままでは終われない・・・・・。  これは何が何でも世間様に胸は張れなくても最低限お見せできる代物を作らないで諦めちゃうのは KiKi の性に合いません!  (← 要するに負けず嫌いなんです ^^;)

そこで、後日、KiKi は「カインズホーム」に出かけてちゃんと買ってきましたよ、「プリンカップ」。  しかも普通サイズジャンボサイズの2種類!!

2011_May30_002.JPG

大きさ比較のため、例によって例の如く、たばこの箱を横に置いてみました。  向かって左側が「ジャンボ・プリンカップ」、右側が「ノーマル・プリンカップ」です。  (後ろに見えているものは無視してください ^^;)

で、いきなり「ジャンボ」というのもちょっと気が引けた(← 負けず嫌いの割には小心者なんです ^^;)ので、今回はノーマル・プリンカップで作ってみました。

さて、その結果は・・・・・・・・

 

 

 

  

2011_May30_001.JPG

こ~んな感じ!  まあ肌のきめ細やかさにはちょっと難があったりもするけれど、一応プリンらしく見えませんか??  まあ、食べものは基本は味で評価すべきだと思うんだけど、ブログで公開するためには「最低限の見てくれ」も備えていてくれなくちゃねぇ・・・・・。  キャラメル・シロップの色がちょっと薄いのが見てくれとしては減点対象でしょうか?(笑)

で、肝心要のお味の方なんですけど、これがすこぶる旨い!!  自画自賛・身贔屓もなくはない・・・・とは思うけれど、何てったって材料がいいもの!  しぼりたて & 成分無調整の新鮮牛乳を使っているプリンが美味しくないはずがない!!!

上州高山農園の仲間たちの間での評判もすこぶる宜しく、ある人なんかは

「これ、売り物になるよ!!」

な~んてお世辞まで言ってくれちゃいました。  もっともこの方、以前作った KiKi の手作りアイスクリームを食した際にも同じことを言っていたんですけどね(笑) 

 

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このページは、KiKi (Brunnhilde)が2011年5月30日 15:09に書いたブログ記事です。

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