山小舎暮らしの不便さ

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これまで KiKi はLothlórien_山小舎暮らしの素晴らしさ(?)にどちらかというとベクトルを合わせたエントリーを書いてきたように思うんですけど、今日は山小舎暮らしの不便さのお話をさせていただきたいと思います。  ちっちゃなエピソードなんですけど、余りにちっちゃいだけに不便さも一入かと・・・・・ ^^;

一昨日、KiKi の夕飯は焼き肉でした。  焼き肉と言っても今流行りの網焼きではなく(お天気がよかったら例の七輪で網焼きしようと思っていたんだけど、一昨日、Lothlórien_山小舎付近は大雨だった)、鉄板(ホットプレート)で焼く焼き肉でした。  このタイプの焼き肉をする時には KiKi はいつもお野菜てんこ盛り(もやし、キャベツ、えのき、しいたけ、マイタケ、玉ねぎ、ピーマン etc.)のメニューになるんだけど、この日も同じように野菜の準備をした際に、山小舎の冷蔵庫に入れてあった玉ねぎ2個が知らないうちに傷んでしまっていることを発見しました。  泣く泣く、この日は玉ねぎを諦めた KiKi。  でも、この時思い出さなかったんですよね~、近日中に玉ねぎが必需品になることを・・・・・・。

そして昨日、KiKi は玉ねぎ必須のメニューを調理しようと思った時、ようやく思い出しました。  今日のメニューでは玉ねぎを諦めちゃう・・・・・というわけにはいかない・・・・ということを。  それが何かと言うと・・・・・・

2011_Jun03_001.JPG

これ、その肝心の玉ねぎが入っていない状態のものなんですけど、わかります??  わかりますよね。  これ、その食べ物の下ごしらえの途中の状態のものです。

 

そう、昨晩のメニューは「ハンバーグ」の予定だったんですよ。  で、そのハンバーグを作ろうとスーパーでひき肉を購入した段階では山小舎の冷蔵庫には玉ねぎが2個入っていたんです。(結果的には使えない玉ねぎだったけれど)。  ハンバーグと言えば玉ねぎは必需品。  玉ねぎの入っていないハンバーグはハンバーグじゃない!と言っても過言ではないほどの必需品だと思うんですよね~。 

さて、ここからが山小舎暮らしの不便さなんだけど、この夕飯の支度を始めたのが18時ちょっと過ぎ。  

マズイ!  玉ねぎがない!!

そう思った KiKi は仕方なく玉ねぎを調達に行くことにしました。  目指すは村に1軒だけあるスーパー、JAが経営する「Aマート」です。  でもね、この時、何とな~く不安を抱いていたんですよね~。

すると・・・・・・・

 

 

 

 

案の定でした。  都会であれば6時半ごろと言えばお買い物客でごった返している時間帯だと思うんだけど、この村のAマートは既に閉店時刻となってしまっていました。  で、ここからが不便さの本領発揮!で、村にはAマート以外にスーパーはないんですよ。  ついでに言うと、ひょっとしたら村の中のどこか(実は村の面積だけはやたら広かったりする!)には八百屋さんがあるのかもしれないけれど、KiKi が日頃動き回っている範囲で八百屋さんなんて見たこともない!!。

昼間であれば「野菜の直売所」が2軒あるんだけど、この店はAマートよりもさらに早い時間に閉店時間を迎えてしまいます。  ま、仮にやっていたとしても、この村の気候は「玉ねぎ栽培」には向かないので、地元酪農農家のHさんも、田んぼの I おばあちゃんも栽培していないとのこと。  Lothlórien_庭先農園でも2年続けてチャレンジしてみたんだけど、2回とも冬の寒さ(霜柱の凄さ)に常に玉ねぎは負けてしまいました。  つまり、直売所に玉ねぎが置いてあることはほとんどなかったりもするわけで・・・・ ^^;  村には何軒かコンビもあるんだけど、こういう田舎ではコンビの棚にある野菜と言えば「サラダ」だけ。  都会のコンビのように1人暮らしパッケージの野菜な~んていうものは置いてありません。

山を下りればこの時間でもやっているスーパーはいくらでもあるんです。  とあるスーパーなんかは夜中の12時までやっていたりするし・・・・・。  でもね、たかが「玉ねぎ1個」を調達するために、往復1時間ぐらいの時間をかけて、高値留まりを続けているガソリンを消費してまでして出かける気分には到底なれません ^^;

ま、てなわけで、昨晩はあの写真の状態(↑)でハンバーグ作りは中断を余儀なくされちゃったっていうわけ(苦笑)  要するに山小舎暮らしを成り立たせるためには「正しい在庫管理(品質管理を含む)」が必須なんです。  これを怠ると予定していた夕飯を食べる事さえできません!!

「ちょっと買い忘れ ^^;」

で、つっかけをひっかけてエプロン姿のまま財布を片手に(要するにバッグは持たずに)買い足しに走るというわけにはいかないのです。

ま、昨晩は先日大量に作って冷凍庫に保存してあった「餃子」があったので、急遽ハンバーグから餃子にメニューを変更し、おかずには事欠かなかったんだけど、それにしても・・・・・・ ^^;

山小舎暮らしの極意。  それは「あるもので何とかする」、「ストックを常に正しく持つ」の2点だと、改めて感じた昨晩の KiKi の台所事情でありました。   

 

 

 

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このページは、KiKi (Brunnhilde)が2011年6月 3日 09:29に書いたブログ記事です。

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