秋の味覚 & ベビーキルト進捗

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さて、10月も残すところあとわずか。  今年もだんだん年の瀬を意識し始める時期に入ってきました。  KiKi がよく行くLothlórien_山小舎から車で30分ほどのところにあるスーパー・マーケットでも「年賀状印刷申込受付開始!」な~んていう文字が踊っています。  年賀状かぁ・・・・・。  あれ、結構面倒くさいのよね・・・・ ^^;  もっとも20年ほど前に比べればパソコン & プリンターがものすごい勢いで発達してくれたおかげで、ずいぶんラクチンにはなってきているんですけどね。  ま、それはともかく、Lothlórien_山小舎生活もそろそろ冬籠りの準備に入ります。

特に今年は夏場にLothlórien_庭先農園の畑仕事をかなりサボってしまった(何せ猛暑で疲れ切っちゃっていたんだもの・・・・ ^^;)ので、秋の庭先農園からの収穫がほとんどないに等しいんですよね~。  一応今、収穫を待っているものとして「ニンジン(これは時々収穫しては食している)、サトイモ(この間試しに1つ掘ってみたらまだちょっと早かった・・・ ^^;)、サツマイモ(これはそろそろ収穫時期なんだけど、別の煮物材料が食べ終わるのを待っている)」の3品があるぐらい・・・・・。  そんな中、旺盛な成長を続けていてちょっとウンザリしかかっているのがコチラ(↓)です。

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こちら、原木しいたけでございます。  以前、あのキジに馬鹿にされながら菌打ちをしたアレ。  今年の春先に初の収穫があり、七輪を持ち出して炭焼きしたアレです。  春先に初の収穫を楽しむことができたものの夏の間はさすがの猛暑に(?)まったくやる気のなかったシイタケたちが、今、雨後の筍の如く、ものすごい勢いで実り始めています。  

KiKi はシイタケ好きなので、最初のうちは喜びいさんでホイホイと食べていたのですが、さすがに最近はちょっと食傷気味・・・・・。  でも、夏場のやる気のなさを取り戻そうとしているかの如く、次々と実ってくれるシイタケたちに「ちょっとタンマ!」と言ってもまったく聞く耳を持っていません ^^;  ま、てなわけで仕方なく、うまくいくかどうかはよくわからないのですが、只今、これまた初挑戦のこ~んんなことを試してみたりしています。

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うまくいけば、干しシイタケができあがる予定・・・・・です。  KiKi はね、Lothlórien_山小舎生活を始めるよりもず~っと前から「煮物大好き人間」で1週間に1度は何か煮物を作っては食するという食生活をしていたため、「干しシイタケ」はお台所の必需品なのです。  せっかくの収穫物なので、うまくできるといいなぁ・・・・・。

さて、これ以外にも現在我が家には調理され食されることを待っているこ~んな食材がゴロゴロしています。

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こちらはカボチャです。  カボチャの煮物にもちょっと飽きてきたので、このうちの四分の一個は「パンプキン・スープ」に化け、二分の一個は「パンプキン・コロッケ」に化ける予定です。

それからこちら(↓)。

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こちらはジャガイモです。  ジャガイモはこれで終わりではなく、もうあと1コンテナほど泥つきのまま納屋に放り込んであります。  このジャガイモは味噌汁の具になったり、スープやポトフに入れたり、粉ふきイモになったりと幅広く活躍してくれています。  去年の経験からすれば、恐らくあと半年は確実にジャガイモを購入せずに済む予定です。

そして今、とってもおいしいのはコチラ(↓)

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ちょっと寒くなってくると KiKi の夕飯はそのメニューの大半が「鍋」もしくは「シチュー」になっていくので、大活躍してくれます。  このネギ、例の上州高山農園で予定外に栽培されたアレなんですけど、なかなか美味♪なんですよね~。  特に収穫したてだと柔らかさが違う!!  タマネギには負けず劣らずの涙誘発剤を撒き散らしつつも日々美味しくいただいています。

さて、そんな中、つい先日 KiKi はこ~んなことにも初挑戦してみました。

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これ、何かわかります??  実はこれ、ホームベーカリーで餅つきをしているところなんです。  実はね、先日藁ぼっちづくりをしていた際、いつもお世話になっている田んぼの I おばあちゃんから手作りのお餅をいただいたんですよね~。  で、そのお餅がとっても美味しくて、でもおばあちゃんのお宅は女手しかないからどうやってお餅をついたのか不思議だったんですよ。  そうしたらおばあちゃん曰く、「電気餅つき機」を使っていらっしゃるとのこと。  それでも市販のビニールで個包されている「おもち」よりもやっぱりもち米から自宅で作ったお餅の方がはるかに美味しいと力説され、挙句

「KiKi さんも電気餅つき機を買いんさいよ。  2万円しないぐらいで買えるんだから。  ぜ~ったい、自宅で作った餅の方が旨いって!!」

と仰るんですよね~。  まあ、確かにそれには一理あるし、ついでに言えばそんな話をしている間に「つきたての柔らか~いお餅を大根おろしなんかと一緒に久々に食べたいなぁ」な~んていう食欲までが湧いてきちゃって、つばまで出てきちゃって・・・・・ ^^;  ま、新たに「電気餅つき機」を買う気にまではならなかったんだけど、「我が家のホームベーカリーでも確かモチが作れたような気がする・・・・・」なぁ~んていうことを思っちゃったわけです。

思っちゃった以上、作らずにいることができないのが KiKi の性分です ^^;  ま、てなわけで初の「ホームベーカリーによる餅つき」に挑戦してみたっていうわけです。  出来具合は・・・・・と言えば、これが案外うまくいってねぇ。  なかなか美味しいお餅ができあがりました。  で、本当だったらここでできあがったお餅はこちら(↓)といきたいところなのですが、相手は餅なんですよ。  つき終わったら餅粉を振って丸めてお皿に盛って大根おろしをすってとアレコレすると、手は餅粉だらけ(もしくは大根おろしだらけ)で、とてもじゃないけどカメラを構える余力なんてありません! >x<  このブログの最大の欠点、エントリーを書く人と何かをしている人とカメラを持つ人が同じ人間なので、できあがったお餅の写真はナシです。  何せ今回の目的は「つきたての柔らかいお餅を食べること」にあったわけですし・・・・・・。

これは今年の年末はホームベーカリーで餅つきをすることになるかも・・・・・・しれません。  この日のために買ってきたもち米もまだ残っているしね(笑)

さて、最後に・・・・・・・

秋になってようやく復活したベビーキルト作成ですが、なかなか調子よく進んでいます。  本日現在の状況は?と言えば・・・・・・

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こ~んな感じです。  手前の籃胎漆器に入れてあった「フォーパッチ」の方はすべて終了。  奥の箱に残っている「シューフライ」の方はあと4枚パターンを縫えば、とりあえずパターン作りは終了となります。  もちろんこの後にはパターンをつないで表布を完成させるという作業が待っているわけで、まだまだ完成までは程遠いけれど、それでも着実に進んでいることが実感できるだけでも感動モノ!です。  いや~、「縫い物」って若い頃にはほとんど興味がなかったんだけど、案外嫌いじゃないかもしれません。  少なくとも KiKi には「編み物」よりは合うみたいです(笑)   


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このページは、KiKi (Brunnhilde)が2011年10月25日 12:06に書いたブログ記事です。

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